Vegan-Selbstexperiment: Abbruch nach Woche 2

Die 2. Woche meines Vegan-Selbstversuchs ist vorbei und ich muss euch leider sagen, dass ich mein Experiment jetzt nach der 1. Halbzeit abgebrochen habe. Ich erzähle euch heute natürlich wieso ich das getan habe, was ich von der veganen Lebensweise halte und zeige euch einzelne Schwerpunkte, die euch interessieren könnten.

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Linsen mit Semmelknödel - vegan

Vegan ist nicht gleich langweilig. Linsen muss man nicht immer mit Speck essen und Semmelknödel brauchen auch kein Ei. Dieses Rezept beweist es. Ich war wirklich überrascht, wie lecker dieses Gericht ganz ohne tierische Lebensmittel ist.

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Vegan-Selbstexperiment - Woche 1

Die erste Woche meines veganen Selbstversuchs ist vorüber, das erste vegane Rezept ist auch schon online und natürlich möchte ich euch nicht vorenthalten, wie es mir während der letzten Woche so ergangen ist.

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Chia-Pudding mit Apfel-Bananen-Topping - vegan

Ihr werdet es nicht glauben, aber heute habe ich zum 1. Mal Chiasamen gegessen. Ich habe mir immer gedacht, dass das Ganze doch ziemlich seltsam aussieht (erinnert mich an Kaviar) und das ja gar nicht schmecken kann. Doch wie so oft, wurde ich eines Besseren belehrt.

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Selbstexperiment: Sarah isst 1 Monat vegan

Wollt ihr als Fleischesser auch einmal für Gesprächsstoff in eurem sozialen Umfeld sorgen? Dann verkündet einfach, dass ihr euch nun einen Monat vegan ernähren möchtet. "Wie jetzt? Wieso machst du DAS denn? Das ist doch voll ungesund." Ja so reagierten eigentlich die meisten meiner Mitmenschen auf diese Tatsache. Zunächst einmal vorweg: Nein, ich bin nicht verrückt geworden und ja, ich erfreue mich bester geistiger und körperlicher Gesundheit.

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DIY Popsicles - vegan

Der Sommer ist wieder zurück und mit ihm natürlich auch die Hitze also ab ins kühle Nass. Um auch für die passende Abkühlung außerhalb des Wassers zu sorgen, habe ich wieder einmal etwas Neues ausprobiert: vegane und gesunde Popsicles, also sozusagen selbstgemachtes Eis am Stiel.

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