Vegan-Selbstexperiment: Abbruch nach Woche 2

Die 2. Woche meines Vegan-Selbstversuchs ist vorbei und ich muss euch leider sagen, dass ich mein Experiment jetzt nach der 1. Halbzeit abgebrochen habe. Ich erzähle euch heute natürlich wieso ich das getan habe, was ich von der veganen Lebensweise halte und zeige euch einzelne Schwerpunkte, die euch interessieren könnten.

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Linsen mit Semmelknödel - vegan

Vegan ist nicht gleich langweilig. Linsen muss man nicht immer mit Speck essen und Semmelknödel brauchen auch kein Ei. Dieses Rezept beweist es. Ich war wirklich überrascht, wie lecker dieses Gericht ganz ohne tierische Lebensmittel ist.

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Vegan-Selbstexperiment - Woche 1

Die erste Woche meines veganen Selbstversuchs ist vorüber, das erste vegane Rezept ist auch schon online und natürlich möchte ich euch nicht vorenthalten, wie es mir während der letzten Woche so ergangen ist.

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Chia-Pudding mit Apfel-Bananen-Topping - vegan

Ihr werdet es nicht glauben, aber heute habe ich zum 1. Mal Chiasamen gegessen. Ich habe mir immer gedacht, dass das Ganze doch ziemlich seltsam aussieht (erinnert mich an Kaviar) und das ja gar nicht schmecken kann. Doch wie so oft, wurde ich eines Besseren belehrt.

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Selbstexperiment: Sarah isst 1 Monat vegan

Wollt ihr als Fleischesser auch einmal für Gesprächsstoff in eurem sozialen Umfeld sorgen? Dann verkündet einfach, dass ihr euch nun einen Monat vegan ernähren möchtet. "Wie jetzt? Wieso machst du DAS denn? Das ist doch voll ungesund." Ja so reagierten eigentlich die meisten meiner Mitmenschen auf diese Tatsache. Zunächst einmal vorweg: Nein, ich bin nicht verrückt geworden und ja, ich erfreue mich bester geistiger und körperlicher Gesundheit.

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Apfel-Bananen-Pancakes

Nach längerer Zeit ohne Food-Beitrag melde ich mich heute mit einem Rezept für Pancakes mit Apfel- und Bananenstückchen zurück.

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Kürbiscremesuppe

Der Herbst ist da und somit auch die wunderschönen leckeren Kürbisse. Es wird (schön langsam) kühler draußen und somit beginnt auch bald die Suppen-Zeit. Eine meiner Lieblingssuppen zu dieser Jahreszeit ist natürlich die Kürbiscremesuppe. Ich verwende dafür einen Hokkaido. Ihr könnt aber natürlich jeden Speisekürbis, der euch schmeckt, verwenden. 

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Saftige Nutella-Brownies mit nur 3 Zutaten

Falls ihr mal zu viel Nutella zu Hause habt (ist das überhaupt möglich?), kann man dieses für saftige und supereinfache Brownies verwenden. Wenn man einmal nicht so viel Zeit hat ist das folgende Rezept perfekt, da man nur 3 Zutaten braucht und es nur 20 Minuten dauert.

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Raffaello-Torte

Wollt ihr den Sommer zu euch nach Hause holen? Dann ist diese leckere Raffaello-Torte genau das Richtige! Wer Raffaello liebt wird auch diese Torte lieben - sie schmeckt als würde man in ein Raffaello reinbeißen. 

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Roof Burger Bar - Ayia Napa

Burger inkl. Aussicht


Was gibt es eigentlich noch Besseres? Meines Erachtens nicht mehr viel. Auf dem Dach unseres Hotels Grecian Sands in Ayia Napa gibt es eine Roof Burger Bar mit Blick über Ayia Napa und das Meer. Gott sei Dank waren wir rechtzeitig zum Sonnenuntergang da, was unser Abendessen wirklich perfekt machte.

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Americandy - Erfahrungsbericht

Americandy ist ein Onlineshop, der amerikanische Süßigkeiten wie Poptarts oder Twinkies, Snacks und Getränke verkauft. Mittlerweile haben sie auch endlich einen Store im Donauzentrum. Ich war schon lange gespannt, was das Angebot so hergibt und so habe auch gleich einmal ein paar Leckereien, die mich interessiert haben, mitgenommen. Ich muss sagen, das Angebot ist sehr vielfältig, so dass wirklich für jeden etwas dabei ist. Ich habe versucht, von allem ein bisschen etwas mitzunehmen und möchte euch nun die einzelnen Produkte ganz kurz vorstellen.


Im Vorhinein will ich noch kurz loswerden, dass ich lediglich meinen persönlichen Geschmack wiedergebe. Was mir also gar nicht schmeckt kann der Lieblingssnack eines Anderen sein.

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DIY Popsicles - vegan

Der Sommer ist wieder zurück und mit ihm natürlich auch die Hitze also ab ins kühle Nass. Um auch für die passende Abkühlung außerhalb des Wassers zu sorgen, habe ich wieder einmal etwas Neues ausprobiert: vegane und gesunde Popsicles, also sozusagen selbstgemachtes Eis am Stiel.

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Manner Knuspermüsli - Erfahrungsbericht

Derzeit wirbt Manner sehr intensiv auf sozialen Netzwerken mit ihrem neuen Produkt, dem Manner Knusper Müsli. So ist es mir natürlich auch nicht entgangen und ich wurde neugierig. Heute habe ich es einmal zum Frühstück probiert und möchte euch erzählen, wie ich es finde.

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Marillencupcakes

Eine Kalorienbombe aber sehr sehr lecker: Cupcakes. Ich hatte mal wieder Lust zum Backen und wollte etwas Neues ausprobieren. Mein Freund hat mir frische Marillen aus dem Garten vom Schwiegerpapa mitgenommen, also wurden aus den Cupcakes einfach Marillencupcakes.

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Saftiger Kirschkuchen

Es ist mal wieder Kirschenzeit und somit auch Kirschkuchen-Zeit!

 

Ich habe das Glück, dass mein Schwiegerpapa einen Kirschenbaum im Garten hat mit den leckersten Kirschen, nämlich den dunkelroten. Ich habe fast einen Kilo gepflückt und ca. die Hälfte davon für den Kuchen verwendet. Die andere Hälfte ist zum Naschen da.

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Mein Lieblingsmüsli

Ich muss ehrlich sagen, mit dem regelmäßigen Frühstücken hab ichs ja nicht so. Meine Verdauung hat sehr darunter gelitten und deshalb habe ich mir neuerdings angewöhnt, jeden Morgen etwas Gesundes zu mir zu nehmen. Anfangs waren das vor allem Beeren mit Joghurt. Da bei mir aber kürzlich eine Histaminabbauschwäche diagnostiziert wurde, sind Erdbeeren und Himbeeren (Anmerkung: meine Lieblingsbeeren) für mich leider tabu.

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