Linsen mit Semmelknödel - Vegan

Vegan ist nicht gleich langweilig. Linsen muss man nicht immer mit Speck essen und Semmelknödel brauchen auch kein Ei. Dieses Rezept beweist es. Ich war wirklich überrascht, wie lecker dieses Gericht ganz ohne tierische Lebensmittel ist.

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Chia-Pudding mit Apfel-Bananen-Topping - Vegan

Ihr werdet es nicht glauben, aber heute habe ich zum 1. Mal Chiasamen gegessen. Ich habe mir immer gedacht, dass das Ganze doch ziemlich seltsam aussieht (erinnert mich an Kaviar) und das ja gar nicht schmecken kann. Doch wie so oft, wurde ich eines Besseren belehrt.

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DIY Popsicles - Vegan

Der Sommer ist wieder zurück und mit ihm natürlich auch die Hitze also ab ins kühle Nass. Um auch für die passende Abkühlung außerhalb des Wassers zu sorgen, habe ich wieder einmal etwas Neues ausprobiert: vegane und gesunde Popsicles, also sozusagen selbstgemachtes Eis am Stiel.

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